INGREDIENTI DI PRIMA QUALITA’
Piatti e Insalatone
Che coppia, i salumi di Parma e le delizie di stagione: tanta cura per gli ingredienti, una focaccina calda d’accompagnamento e proposte sfiziose. Leggera ma goduriosa, la pausa pranzo Da Valè fa innamorare con le sue insalate coloratissime e i piatti di stagione perfetta per chi vuole provare sempre cose nuove. Tutte le insalate sono fatte sul momento, che meraviglia.
Menù Insalate
Semplice
€ 8,00
Lattughino, pomodorini , carote e uova
Fresca
€ 10,00
Misticanza, pomodorini, rucola, mozzarelline e tonno
Golosa
€ 10,00
Pomodoro, aglio, origano di Pantelleria e basilico
Contadina
€ 10,00
Spinacino. pere, gorgonzola di capra e noci
Farro
€ 10,00
Farro con verdure al forno
Caprese
€ 10,00
Pomodoro e mozzarella fiordilatte
Nordica
€ 14,00
Finocchi, arance, salmone affumicato e noci
Fume’
€ 14,00
Spinacino, mele, noci, pecorino e pancetta al miele
Squisita
€ 14,00
Misticanza, mozzarelline, pomodorini, parmigiano e porchetta di tacchino
Langhirano
€ 14,00
Misticanza, fichi secchi, parmigiano e prosciutto crudo 24 mesi
Menù Piatti
ROAST-BEEF O ARISTA
€ 14,00
Con verdure al forno
CRUDO E BURRATA
€ 12,00
Bresaola
€ 10,00
Rucola e parmigiano reggiano
PIATTO DI SALUMI
€ 12,00
Piatto di culatello
€ 18,00
Con riccioli di burro
Tagliere misto
€ 18,00
Con salumi, formaggi o misto
